论相貌于莉并不输秦淮茹太多,更何况现在的于莉还没有跟阎解成结婚,更是年轻貌美。
于莉是属于女强人类型的,很有经济头脑,这一点跟娄晓娥很像,只不过娄晓娥大部分还是靠着家里的底蕴,而于莉那完全就是靠自已了。
能在那个年代抓住机会直接下海经商,说明于莉是个很有魄力的人,而且在开了饭店之后为了让饭店的生意更加红火,不惜以远高出那个时代的工资和待遇请傻柱掌厨,这可不是一般人能做到的。
要不是后来阎家的人捣乱,于莉也不会做出错误的判断开出傻柱,导致饭店的生意一落千丈。
回想着自已认识的那个于莉,何雨柱不禁感到唏嘘,这么好的一个人,被阎家给毁了啊!
以至于像于莉这种性格的人,竟然也要斤斤计较事事算计,主要是在阎家,不算计的话根本活不下去啊!
“柱子!怎么说?你放心,我肯定会另外给你算工钱的!”
阎埠贵看何雨柱一直都杵在那里不说话,还以为他不答应呢!
这可关系到他儿子阎解成的人生大事,所以哪怕是要花钱,阎埠贵也是要请何雨柱来帮忙的。
“行吧!食材你们自已准备,什么时间您到时候通知我一声就行了。”
何雨柱想了想,无非就是帮忙做一顿饭而已,并没有什么难度。
随后何雨柱就跟娄晓娥和何雨水进了院子,至于写对联,那就没必要麻烦阎埠贵这个三大爷了。
“哟!东旭媳妇!今儿个买不少东西啊!”
何雨柱他们刚进院子不久,秦淮茹他们就回来了,看到秦淮茹他们提了不少的东西,阎埠贵很是疑惑,贾家这是发财了?
“这不过年了嘛!怎么也得有个过年的样不是?”
秦淮茹被阎埠贵拦住,有些不好意思的笑了笑,上次诬陷何雨柱的时候,顺带把阎埠贵和刘海中也算计进去了,所以这段时间贾家跟老阎家并没有什么往来。
不过大家都是住在一个院子里的,抬头不见低头见,更何况贾张氏已经受到了应有的处罚,所以阎埠贵这个当三大爷的也就没怎么计较了。
“东旭媳妇,过年你家要不要贴对联啊?我这里正写着呢!”
刚才何雨柱那里没搞到润笔费,阎埠贵心疼得很,贾家这里绝对不能错过了,他不信贾家还能有能写对联的人。
“那就麻烦三大爷帮忙写两幅对联了。”
秦淮茹是知道何雨柱买了笔墨纸砚的,但是她没有跟着买,而且何雨柱肯定也不可能帮他们贾家写对联,那就只能麻烦阎埠贵了。
秦淮茹回到中院的时候,何雨柱已经把买回来的东西全部分类,该处理的食材也拿了出来。
清宫廷中有一道名为苏造肉的菜肴,用五花肉加丁香,肉桂,砂仁,甘草,桂皮,蔻仁,官桂等九味香料烹制出来的一道肉菜供膳。
这九味香料按照春夏秋冬四季的节气不同,用不同的数量配置,做出来的苏造肉口味也不尽相同。
然而苏造肉价格昂贵,一般老百姓吃不起,于是就有人用廉价的猪头肉代替五花肉,同时加入更加便宜的猪下水煮制,成就了独特的卤煮。
“姐!这东西能处理干净吗?”
秦京茹捏着鼻子看秦淮茹处理着猪大肠,虽然猪大肠价格便宜,但是实在是太难处理了,处理不到位那就是一场灾难,所以哪怕猪大肠很便宜,也很少有人买。
秦淮茹看何雨柱用盐,黄酒,白醋反复的抓洗着,她也有样学样。
何雨柱只是看了秦淮茹那边一眼,并没有故意藏着掖着,就这么放心大胆的让秦淮茹看着他的步骤。
把猪大肠的内壁和外壁都清洗干净之后,再锅里放入清水,然后开始焯水。
然后另外起一个锅,加开水,八角,桂皮,花椒,香叶等香料大火烧开,小火卤制大肠。
随后就是醒面制作烙饼,与此同时锅里正在卤制的猪大肠已经散发出味道。
并不是臭味,因为猪大肠已经处理干净了,但是也说不上香,是混合了各种香料之后一股独特的味道。
“呕!姐!怎么那么臭啊?”
跟何雨柱这边不同的是,贾家那边的味道可就没那么好闻了。
“唔!我也不知道啊!我完全就是按照傻柱的步骤来做的啊!你去闻闻傻柱那边是不是也是臭的?”
秦淮茹捏着鼻子说道,她也闻到了锅里传出来的臭味,经过熬煮之后,那味道散发得更厉害了。
“没有啊!傻柱那边的味道还行!”
秦京茹来到何雨柱家门口闻了闻,发现这边并没有太多的臭味,哪怕是有那么一点点,那也是从贾家飘过来的。
“难道是煮的时间不够?”
秦淮茹疑惑到,平日里他们家里不是吃窝窝头就是吃从轧钢厂带回来的剩菜,秦淮茹的厨艺本来就不行,更何况是以前根本没怎么处理过的猪大肠。
“柱子哥!这样坑他们会不会不太好啊?”
不一会何雨柱他们的卤煮已经做好,何雨柱把所有的食材全部端进了房间,然后顺带把房门也关上了。
而贾家,秦淮茹还是不信邪的在熬煮着。
“呕……谁家在吃屎啊?大过年的这么没东西吃了吗?”
不一会,许大茂闻着味找到了中院,最后把目光锁定在了贾家的那个炉灶上面。
此刻的猪大肠还在锅里翻滚着,散发出一股难以言喻的气味。
“谁家小孩拉稀了吗?”
随后又有人闻着味就找了过来,同样把目光锁定在了贾家。
“东旭媳妇,你们这是干什么啊?大过年的,你要闹得整个院子都过不好这个年吗?”
慢慢的,中院聚集的人越来越多,刘海中实在是忍不住说道,现在易中海不在了,他就是院里最大的。
“我!我……”
秦淮茹的脸涨成了猪肝色,她不明白为什么完全按照何雨柱的不揍来做的,为什么她的卤煮就是一股猪屎味?
等秦淮茹反应过来知道自已的卤煮做失败了的时候已经晚了,这味道已经飘散到院子各处了。
“还等什么啊?还不把这玩意儿给扔了啊!你要臭死这院子里的人吗?”
刘海中怒吼道,他实在是不明白秦淮茹怎么就会干出这么蠢的事情来。
“妈!那我们中午吃什么啊?”
等秦淮茹把那一锅卤煮处理了,等了好久院子里的那股味道才消散,棒梗看着桌子上仅剩的几个窝窝头问道。
“吃吃吃!你就知道吃!被人耍了都不知道!”
到现在要是还想不明白是被何雨柱耍了,那她就不是秦淮茹了。
可是偏偏秦淮茹还没法去找何雨柱算账,因为这也不是何雨柱非要他们这么做的啊!
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